煮干しの「なあちゃんタイム」

 

藤野の家業であったスーパーの
従業員さんとのエピソードを
お伝えしています。

 

 

 

でも、今日は
例の「加工野菜部隊」の誕生以前、
もっと、むかしむかしのお話で、

 

私が、生まれた頃から
中学生になるくらいまで、

 

つまりは、
昭和45年から昭和60年
1970年から1980年代のはじめくらいまで、

うち(弊社)に勤めてくださっていた、
ある女性従業員さんの物語です。

 

 

 

 

 

「なあちゃん!」

 

 

 

子供の頃の藤野は、
彼女のことを、そう呼んでいました。

 

私の祖父や祖母が、
「中村」という姓の彼女を、
「なあ!」「なあ!」と呼んでいたから、
「なあちゃん」になったんだと記憶しています。

 

 

 

その「なあちゃん」のお仕事は、と言うと、

従業員食堂のおばちゃんであり、
裏方全般を担う従業員さんであり、
うちの祖母の助手(片腕)であり、
そして、私の「乳母」のような存在でした。

 

 

なあちゃんは、いつも、
ばあちゃん(祖母)と一緒にいました。

 

ばあちゃんがお店のお掃除をする時は、
なあちゃんもお掃除。

 

ばあちゃんが、お店の裏方で
袋詰めやパッキングの仕事をする時は、
裏方のおばちゃんに。

 

ばあちゃんが従業員食堂でお昼の準備をする時は、
賄いのお仕事を。

 

 

 

 

中でも、藤野が一番好きだった
「なあちゃんタイム」は、
ばあちゃんとなあちゃんが、
従業員食堂で、
みんなのお昼ご飯を作っている時でした。

 

 

 

なあちゃんは、いつも
「煮干しの頭」をもいでいました。

頭をもいだ煮干しを
お味噌汁の出しに使うのだったんだと思います。

 

 

 


子供の頃の藤野は、

その「煮干しの頭もぎ」のお仕事が大好きで、
邪魔半分、お手伝い半分で、
いつもなあちゃんと一緒に、煮干しの頭をもいでいました。
※半分くらいは、むしゃむしゃと食べていましたが・・・

 

 

で、煮干しのお仕事をしながら、
なあちゃんは、私に色々なお話をしてくれるのです。

 

日本昔話みたいなお話や、
藤野が生まれる前のお話や、
もっともっと前の、藤野の家のお話。

 

煮干しの「なあちゃんタイム」は、
本当に一番大好きな時間でした。

 

 

そのむかしむかしの
「なあちゃんタイム」の記憶で、
最近になって、
鮮明に思い出した会話があるんです。

 

 

 

 

 

「じゅんちゃん!」(藤野の呼び名)
なあちゃんはね、
こうやって淳ちゃんと一緒に、
ばあちゃんのお手伝いのお仕事をしている事が大好きなんだよ。

ばあちゃんにも喜んで貰えるでしょ。
淳ちゃんにも喜んでもらえるでしょ。
美味しいご飯を作って、み〜〜んなが喜んでくれて、
そして、なあちゃんは「お給料」をもらえるの。

なあちゃんは、もうお婆ちゃんだけど、
こうやって、
みんなに喜んでもらえるお仕事が出来て、
「お給料」を頂ける自分でいたいと思うんだよ。

そして、自分で稼いだお給料で、
誰に遠慮することもなく、
美味しいモノをい〜〜ぱい食べる事が大好きなの!
だから、こんなにデブなんだよ〜〜〜^ ^

 

 

 

なんとも穏やかな、
出しの匂いがしてきそうな、
懐かしいお話です。

 

 

藤野が中学校に上がるくらいまで、
なあちゃんは、うち(弊社)に勤めてくださいました。

 

そして、恐らく、
「女将さん」(ばあちゃん)の引退と合わせるように、
お店を辞めて行ったんだと思います。

 

 

 

 

 

 

それから十数年後・・・

 

ダメもとで招待状をお贈りした
藤野の結婚式に、
なあちゃんが、来てくれたのです!

 

 

間違いようも無い、
コロッと、丸っとした元気な姿で、

遠〜くの方から、
「じゅんちゃ〜〜〜〜ん、おめでとう!」
「こんなに大きくなって〜〜〜」
と、わんわん泣きながら、
駆け付けてくれました。

 

 

 

 

なあちゃん、
まだ元気にしてるかな〜^ ^

 

 

 

 

 

ーーーーー

<今日の振り返り>

みんなに喜んでもらえるお仕事が出来て、
「お給料」を頂ける自分でいたいと願っていた「なあちゃん」

自分で稼いだお給料で、誰に遠慮することもなく、
美味しいモノをい〜〜ぱい食べる事が大好きなの!
と公言していた「なあちゃん」

確かに、コロッとしてたけど、
いっつもニコニコしていて
小綺麗なお婆ちゃんだった。

ーーーーー

 

 

 

 

 

<<前回までのストーリーはこちら>>

人生を変えた「玉ねぎ」の話
http://fujinojun.com/episode/onion/

個性豊かなジイジとバアバに囲まれて
http://fujinojun.com/episode/jiijibaaba/

カット野菜 誕生秘話
http://fujinojun.com/episode/cut/

精鋭部隊誕生
http://fujinojun.com/episode/personality-2/

精鋭部隊の潤滑油 K姉さん
http://fujinojun.com/episode/sister-k/

野菜の神 KJさん
http://fujinojun.com/episode/kj/

 

 

 

 

 

 

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